牛肉这样炒更好吃,自己在家做,保证全家身体棒
2024-12-28 【 字体:大 中 小 】
牛肉的价格有些高,一般的家庭是不会经常吃的,如果家里来客人了或者是有什么需要纪念的日子庆祝,牛肉是一道不错的菜。家庭版的牛肉做法有很多种,像炖牛肉、炒牛肉、蒸牛肉、做牛排等等。牛肉的营养价值很高,首先就是牛肉中富含氨基酸,对人体的肌肉增长,增强力量有很高的疗效。经常使用牛肉能够让我们的力量坚持的更久,一般劳累的人后经常用脑的人都喜欢吃牛肉。其次牛肉中含钾和蛋白质是人体必须的营养物质,再则牛肉中含有很多像锌、镁等微量元素,让人体的代谢功能比较快,总之牛肉的营养价值非常高,所以大家一定要经常吃牛肉。
今天陈师傅给大家分享一个家庭版的小炒牛肉,只要大家掌握了这几个技巧,自己在家做,保证全家身体棒,如果再做的精致点,肯定能撑得住场面,赶紧看看陈师傅是怎样制作的吧!
需要的食材和调料:牛肉、料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、葱姜蒜、青红椒、黄米椒、泡姜、生抽、鸡粉等。
1、牛肉切成片放入料酒腌、胡椒粉、盐、淀粉、少量的食用油腌制15分钟。
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,炮姜切片、姜蒜剁末备用。
3、起锅烧油,将牛肉片放入锅中,快速的翻炒变色盛出。
4、锅中放油爆香葱姜蒜,放入米椒和泡姜爆香,放入青红椒后放盐翻炒。
5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可出锅装盘。
陈师傅在教我们做这道菜的时候,有几个小窍门要注意一下,首先就是腌制牛肉的时候,调料的量和时间一定要掌握好;其次就是爆香葱姜蒜的时候要掌握火候;最后就是牛肉的火候一定要掌握好。只要这几个小窍门掌握了,这道菜就很轻松了。
猜你喜欢
香港潮商集团(02322)发盈警,预期年度净亏损约8000万港元至9000万港元 同比扩大
文化直播,让“山西之美”更出彩
全新一代奔驰SUV上市!自由灵动高颜值,敏捷操控,降价超10万
董洁在菜市场买菜被网友偶遇,素颜现身本人身材消瘦
又胖又健康,真的存在吗? 全民健康生活方式宣传月·体重管理
【华证ESG】光电股份(600184)获得C评级,行业排名第42
三年多前一度冲上热搜,中行“原油宝”首批庭审案件始末曝光
深科达(688328SH)发预亏,预计2023年度巨亏116亿元到101亿元,亏损扩大
K线图高手进阶教程53:绵绵阴跌形K线战法(图解)
创投观察:“分红型投资”靠谱吗?
五方光电(002962SZ)发上半年业绩,净利润407967万元,同比增长23%
魏建军痛批中国汽车行业乱象!近日,在一则采访中,魏建军痛批中国汽车行
吉利熊猫赢了!续航达成率Top2
t秒到吗?揭秘时间戳的秘密
牛肉这样炒更好吃,自己在家做,保证全家身体棒
智通港股解盘 对不利因素“脱敏” 财税体制改革或带来机遇
广州夜间消费热度不减,“Young城Yeah市”乐翻天
激活“十大传统文化”,佛山将如何出拳破局?
丰田燃料电池研发与生产专用工厂投产
全新一代奔驰SUV上市!自由灵动高颜值,敏捷操控,降价超10万