观茶|茶位费成用餐“刺客”,遏制乱象需加强监管
2024-05-30 【 字体:大 中 小 】
近日,有网友在人民网“领导留言板”留言,建议深圳带头取消收取茶位费。该网友留言称,依据相关法律法规,商家应在收取茶位费时告知消费者,但大多数商家并未履行此义务。
对此,深圳市市场监督管理局根据《明码标价和禁止价格欺诈规定》对网友的留言进行了回复,表示市场监管部门将持续加强对餐饮单位收费检查,严禁未提前公示、告知、未明码标价及乱收费等行为。
事件引起关注,一个重要原因是——许多人都在广东遇到了“滥收茶位费”的情况。很多网友表示,自己也曾经遇到过茶位费“刺客”,用餐结束后才发现茶位费十分昂贵。
实际上,“茶位费”的由来已久。由于特有的“早茶文化”,茶位费最初源自广东的茶楼酒家,初衷是为了抵消茶位带来的成本,其中费用就包括了茶叶用量、场地占用、加热能耗、服务等。此外,曾经很多老人去茶楼只为喝茶消遣,茶位费的收取也在一定程度上减少了这种现象的发生。
然而,如今的茶位费不仅在茶楼盛行,还遍布了整个餐饮业。在广东,无论是粤菜,还是湘菜、川菜、北方菜等,不管顾客喝不喝茶,都要一律按人头收费,从几元到几十元不等。
对此,有消费者提出过质疑,商家解释为餐具费、茶水费。这两种解释恐难让人信服。
有的商家把餐具费、消毒费当茶位费收,消费者质疑:“难道我来吃饭,餐厅不负责提供碗筷?”显然,这样的收费不合法。于是,有的商家就提供一杯普普通通的白开水当作茶位费,有的甚至还实行“阶梯收费”,即白开水一个价,茶包另一个价,完全背离了“茶位费”的初衷。
毕竟,茶位费里没茶,怎么不干脆称之为“水位费”?
消费者苦滥收茶位费久矣。菜单上不明码标价,直到结账时才发现茶位费的情况屡见不鲜。收取茶位费几乎成为了广东餐饮行业的共识,偶尔有消费者发出不满意的声音,但其涉及范围小,很难辐射到整个行业。换句话说,仅有一两家餐厅取消茶位费收取,也改变不了整个大环境的乱象。
诚然,在茶位费盛行的大环境之下,要求取消实属困难。
但茶位费需要更透明,需要可选择。消费者有权事先知道茶位费包含的服务内容,也有权选择需不需要相关服务。而监管部门要做的是出台政策,督促整改,让茶位费有理可依,不要让消费者的宽容成为滥收茶位费的借口。
【记者】严秋璠
【图片】来源网络
【来源】南方农村报 南方+
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